TCA : quand les étiquettes dictent l'assiette

Pour Coralie, atteinte d’anorexie restrictive depuis plusieurs années, chaque repas est devenu un calcul. Une situation qui s'accentue lorsqu'elle fait ses courses en utilisant le Nutri-score et les étiquettes comme des outils de contrôle supplémentaires. Un témoignage à retrouver dans la chronique de Camille Rioual avec l'éclairage du psychiatre Hugo Saoudi.